Para que no te den paleta por jamón, ¡mira bien la etiqueta!

Llegan las navidades y nos apetece comprar un buen jamón, pero tenemos que estar muy atentos a sus etiquetas para que no nos engañen con su pureza y raza. La etiqueta negra nos informa de que proviene de un cerdo 100% ibérico y que ha estado en libertad alimentado en la dehesa de bellotas. Una etiqueta roja informa de que es una raza cruzada y que se alimenta de bellotas. El color verde, un cochino alimentado con pienso al aire libre. Y el color blanco, alimentado con pienso en granjas.