¿Qué son las pamplinas?

Ainhoa, la hija de Guille, nos visita de nuevo y, en esta ocasión, nos lleva junto a su padre a recoger pamplinas. Se trata de unas hierbas acuáticas que crecen en arroyos o riachuelos y podrían asemejarse a unos canónigos. Y es que a Ainhoa le encantan las pamplinas en ensalada y con mucho ajo. Durante el camino, también se encontrarán con un pequeño galápago al que llamarán Donatello, en honor a las Tortugas Ninja.