¿Qué tipos de harina son mejores para utilizar en nuestra cocina?

Visitamos el herbolario de María Soledad Morán con la nutricionista Belén Pagador para conocer los diferentes tipos de harina que podemos encontrar en el mercado, pero ¿cuál es la mejor?. Y para nuestra repostería casera, ¿cuál es la más saludable?.