Queso fresco: rico en proteínas, calcio y fósforo

El queso fresco no puede faltar en una alimentación saludable. Es un alimento rico en proteínas, calcio, fósforo y contiene vitaminas muy importantes para nuestro organismo. Nos lo explica el experto en nutrición Jorge Martínez. Además, La chef de cocina Mamen Zerezzo nos propone una deliciosa receta: ensalada con queso fresco y caballa, ideal para una cena rápida.