Receta con frutas: Ensalada de caqui, granada y naranja

¿Qué nos aporta el caqui? Desy Montero, nutricionista, nos explica sus beneficios para personas con estreñimiento y su gran aporte de vitamina C. El chef Carlos Lévano vuelve para elaborarnos una receta con este fruto de otoño: una ensalada versátil con caqui y naranja en base de lechuga.