Receta de la chef Mamen Zerezzo: Batata gratinada al horno

La nutricionista Belén Pagador nos habla del boniato o batata. ¿Para quiénes está indicado y quiénes deben controlar su consumo?. Además, la cocinera Mamen Zerezzo nos prepara una receta para chuparnos los dedos: batata gratinada al horno. Una comida ideal y muy saludable.