Receta del chef Carlos Lévano: crema fría de aguacate

Se ha ganado un hueco en nuestro menú, es rico en grasas saludables, ácido fólico, fibras y vitamina E. Hablamos del aguacate y nos lo cuenta la nutricionista Belén Pagador. 

El chef Carlos Lévano nos elabora una rica receta con el aguacate como base. Se trata de una original receta muy fresca para este verano: crema fría de aguacate. ¡Toma nota de los ingredientes!