Sácale el mayor provecho al pescado con estos consejos

¿Sabes cómo sacarle todo el provecho al pescado? ¡Antonio te resuelve todas las dudas! Este experto pescadero emeritense nos ofrece trucos para aprovechar este producto al máximo. Lo importante es utilizar una buenas herramientas y tener cuidado con las manos para no cortarnos. ¡Peri aquí no se tira nada! Con la cabeza y la cola podemos hacer un caldo muy apetecible.