Territorio Extremadura: Episodio 251
Miércoles, 15 Mayo 2024

Nuestros pueblos nos ofrecen muchísimas opciones para practicar deporte y en Galisteo encontramos un espectacular campo de golf que atrae a aficionados de todo el país. Pero los que más lo aprovechan son sus vecinos, para los que el miércoles se ha convertido en el día más importante de la semana. Por otro lado, hoy en día es bastante habitual que recorriendo nuestros pueblos nos encontremos con murales realmente espectaculares, y es que el arte urbano cada vez está más de moda. Hoy asistimos a la elaboración de uno de ellos a cargo del artista Pablo Herrero. Cambiamos de tema para hablar de gastronomía y concretamente en la localidad de Castuera, donde conocimos a Emilio y Antonia, una pareja de jóvenes emprendedores que han decidido apostar por la cocina de innovación en su pueblo. Juntos han creado Artigi, un lugar que también rinde homenaje a Joaquina, la abuela de Emilio, un pilar fundamental en la vida de este cocinero. Y hoy terminamos descubriendo un arte milenario que aporta equilibrio, armonía y color nada más contemplarlo. Se trata de los bonsáis, una afición que Constantino lleva practicando en Logrosán desde su juventud.

Con Isa Casilda.