Vivir sin sal

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir menos de 5 gramos de sal al día y es que abusar de ella puede ser contraproducente para nuestra salud: hipertensión, asma o cálculos renales son algunas de las patologías relacionadas con el uso excesivo de la sal. A la hora de cocinar ten en cuenta que algunos alimentos ya llevan sal y, si tienes que usarla, te recomendamos optar por la sal yodada. Hablamos con Nieves Alonso, médica de Atención Primaria en Clínica Diana, Jorge Martínez, experto en nutrición en Clínica San Blas y con la nutricionista Maribella Sanchis.