Los huesillos, uno de los dulces tradicionales de la cocina verata
Martes, 30 Noviembre 2021
Pasarón de la Vera es el pueblo del amor, y ese mismo amor le tienen a la repostería. En esta cocina de este centro de día, nos han hecho roscas "escaldás", y también tienen perrunillas y huesillos. Para hacer este postre típico se necesita, entre otros, harina, azúcar, huevos, aceite o limón. El nombre de este dulce viene por la forma alargada y desigual que se le da.