Congelar y descongelar alimentos es algo que prácticamente hacemos en todos los hogares y que nos puede ahorrar mucho tiempo, incluso nos ayuda a organizar la semana. Pero lo cierto es que son prácticas que deben hacerse bien. Si rompemos la cadena de frío de los alimentos, corremos el riesgo, entre otras cosas, de sufrir una intoxicación alimentaria. En este programa nos preocupamos de la salud, y más allá de que los alimentos puedan perder sus propiedades o su textura original, lo importante es que no corramos riesgos al consumirlos. Hoy vamos a hablar de ello en profundidad en el programa. Además, algo que ustedes nos han demandado tendrá su hueco. Todas las preguntas que aún tiene en el tintero sobre la vacuna de la gripe las vamos a responder en A nuestra Salud. Y el deporte también tendrá su sitio; si quiere conocer los beneficios de las actividades dirigidas y cómo puede trabajar cosas como la coordinación.
Con Lola Trigoso.
