¿Cómo saber si el pescado es realmente fresco? ¿Y cómo lo guardamos en casa?

¡Consejo de pescadero! Visitamos la pescadería de José María Vázquez. ¿En qué debemos fijarnos a la hora de comprar un buen pescado? Y al llegar a casa, ¿cómo logrado para conservarlo mejor? Salimos de dudas.