Muy cerca del municipio más poblado de la comarca: Malpartida de Plasencia, donde destaca su Iglesia de San Juan Bautista, templo del siglo XVI declarado Bien de Interés Cultural, hacemos un alto en el camino para maravillarnos de su entorno: la jara, el romero y las encinas de ese espacio de biodiversidad que es la dehesa extremeña.
Un paisaje que vamos a conocer de la mano de Marta, de Sierra de Monfragüe, quien nos abrirá también las puertas de su fábrica de jamones y embutidos.
Realizamos un recorrido en plena montanera, con las encinas llenas de bellotas, para conocer y disfrutar del ecosistema que nos ofrece la dehesa en esta zona. Terminamos visitando la fábrica para comprender mejor los procesos de fabricación de los embutidos y jamones. Una visita llena de curiosidades donde hacemos partícipes a nuestros sentidos.
