Dulces sin azucares para las 84.000 extremeños con diabetes

En Extremadura hay unos 84.000 diabéticos, el 90% con diabetes tipo 2. Además, se estima que alrededor de unas 132.000 personas en Extremadura presentan un riesgo alto de desarrollar este tipo de diabetes en los próximos años. El impacto en la rutina es inevitable.  No solo debemos aprender a asimilarlo, también hay que aprender a pincharte, a cambiar tus horarios y la forma de comer… renunciando a muchas delicatessen. Aunque, cada vez más, existen dulcerías que, sin dejar de ser artesanas, ofrecen al consumidor opciones para las personas con diabetes.