Almaraz celebra su matanza tradicional

Conocer de primera mano nuestra gastronomía tradicional, una tradición popular y la cultura regional en torno a la matanza del cerdo. Son los objetivos con los que Almaraz ha celebrado una vez más su tradicional matanza popular. No han faltado las migas, la morcilla de mondongo o el cocido, ni ninguna de las faenas propias de esta costumbre: hacer chorizo, aliñar la carne... en medio de un gran ambiente festivo