Antonio Luis Falcón, mejor chef de Extremadura

Se enfrentaba a otros cinco reputados cocineros de prestigiosos restaurantes extremeños pero su bacalao y babilla de ternera han convencido al jurado del  Certamen Regional de Gastronomía, que por primera vez se celebraba en Badajoz. Con dicho reconocimiento se convierte en el representante extremeño para el  Certamen Nacional de Gastronomía 2022, que se celebrará en Mérida en noviembre, organizado por la Federación Española de Cocineros y Reposteros.