Así pasan los terneros su habitual "ITV" en Serradilla

La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura realiza periódicamente controles para revisar que todo está correcto respecto a la norma que certifica que la carne es buena. En dehesa se revisan las vacas sueltas en el campo y se comprueba el estado de los terneros, que han estado tomando leche de la madre mínimo hasta los 5 meses.