¡Ay, qué vaca tan pesada!

Esta raza siempre destaca por su gran tamaño. Pueden llegar a superar los 1.000 kilos. Estamos con este ganadero que cuenta con ganado charles y nos enseñará a su vaca Moli, que pesa unos 900 kilos de peso. Esta raza proviene de Francia, y su uso es cárnico. También cuentan con algunos machos que pesan unos 800 kilos. La carne de esta raza es apreciada por la calidad de su carne, de bajo contenido en grasa derivado de su pasado como raza de trabajo. Para promover las cualidades de la raza, los profesionales organizan desde hace más de un siglo concursos donde los animales son clasificados por los expertos.