Comienza el desgrane de ajos en Acuchal

El desgrane del ajo es el proceso de inicio de la cosecha. Consiste en separar los dientes de la cabeza, con cuidado para que no sufran daños. La puerta de la nueva siembra y que ya nos permite adivinar la calidad del producto. En Aceuchal esperan desgranar hasta 140.000 kilos de ajos esta temporada. Se trata del producto más rentable de la localidad, que llega desde Extremadura a toda España, Portugal y casi toda Europa.