De mercado de ganado a certamen internacional: cronología de Feria de Zafra

Ha superado epidemias, guerras, candelaciones, certámenes virtuales y pandemias. Los orígenes se remontan a 1380 cuando Juan I confiere un mercado semanal en el territorio en la que comenzaron a desarrollarse actividades de compraventa de ganado. Paulatinamente iría cobrando importancia y en 1435, se haría coincidir con la festividad de San Miguel. Durante el reinado del monarca Juan de Castilla es considerado como el primer antecedente de la actual Feria Internacional de Ganado de Zafra. Su estructura tradicional se ha mantenido hasta bien entrado el siglo XX cuando la modernización progresiva de las instalaciones y el empuje recibido con la Expo de Sevilla y el V Centenario del descubrimiento de América en 1992 la transformaron en certamen Internacional Ganadera ,una de las más importantes de este sector.