¿Ibérica o de cerdo? Así puedes diferenciar entre distintos tipos de carne

¿Sabrías distinguir entre estos dos tipos de carnes distintas? La principal diferencia es el tipo de cría del animal y, visualmente, entre ellas, la carne ibérica es más oscura que el cerdo blanco. Pero ahora proponemos otro reto: ¿eres capaz de distinguir entre distintas partes del animal? Seguramente muchas veces las cocinamos sin conocer exactamente qué son. En Cáceres, realizamos una auténtica 'masterclass' carnívora.