La revolución de la miel pasa por la apicultura ecológica

César es la tercera generación de su familia en ser apicultor, pero él ha modificado la forma en la que trata la miel. Él no utiliza colmenas de plástico, sino de madera, y los asentamientos están alejados de fuentes de contaminación. Se trata de un proceso ecológico adaptado al tratamiento del Siglo XXI.