La vaca 'dibujada'

José Antonio decidió hace diez años apostar por la raza aubrac. Se trata de una raza autóctona francesa, noble, muy fértil y longeva, que le permite compaginar sus dos trabajos: ganadero y panadero. En Brozas conocemos más de las características de estas vacas, muy bonitas, con una cara muy peculiar y reconocible.