Tiempo de brevas

En la finca de Francisco, en su espectacular higuera de 15 años y 6 metros de altura, encontramos ya las primeras brevas conocidas como de San Antonio o panzaburra. Al mes puede llegar a recolectar hasta 400 kgs que reparte entre amigos y conocidos. Apta para higo seco paso y consumo en fresco, es una de las variedades más cultivadas en Extremadura, especialmente en la zona de Barcarrota