Un oasis para los cerdos
Lunes, 11 Diciembre 2023
José Galán tiene cerdos ibéricos que cría en una finca en la que tienen de todo: terreno para caminar, bellotas, hierba para comer y charcas cada pocos kilómetros para poder disfrutar del agua. Es un lugar ideal donde la paz y la calma van de la mano con un único objetivo, que los cerdos se críen en libertad y así garantizar un producto de calidad. Algunos de estos cerdos ibéricos que él cría en montanera irán se convertirán en jamones y lomos de primera.