Una bodega extremeña con más de 40 tipos de zepas

Jose es el propietario de una bodega en Alburquerque con más de 40 tipos diferentes de viñas. Algunas de ellas son únicas en Extremadura. Gracias a sus viñas, Jose elabora vinos exclusivos con la mezcla de diferentes cepas. ¿Cómo ha sido capaz de cultivar y mantener tantas viñas?, ¿cómo les afecta la temperatura y la humedad de la zona?, ¿cuál es la más curiosa? y, sobre todo, ¿cómo las combina para elaborar sus magníficos vinos?