Una mula para varias generaciones
Lunes, 8 Mayo 2023
Roja es una mula bastante especial: tiene más de 30 años y es la misma que utilizaba el abuelo de Jorge, tanto para arar como para moverse por las fincas. Ahora, la mula vive entre ovejas y solo la utilizan en esta época del año para arar la huerta y prepararla para la siembra. Junto a ella, Jorge y su madre, Mari Jose, han formado el equipo perfecto: Jorge le coloca los arreos para arar y su madre es la que revisa los surcos y quien decide qué tipo de frutos se van a plantar. Roja les facilita el proceso y les ahorra bastante tiempo de trabajo: ¡hace casi 20 surcos en media hora! En una mañana, tienen la huerta prácticamente lista.