El mejor queso de España se hace en Zafra: Remedios Carrasco da la sorpresa con su queso "Jabaino"

El título de mejor queso nacional viaja hasta Zafra  y corona a Jabaíno, el queso de cabra de coagulación láctica que elabora Remedios Carrasco en su pequeña quesería de Jarropa y Sita.  Jabaíno es ya oficialmente el mejor queso de España 2025, tras imponerse en la gran final del campeonato GourmetQuesos celebrado en el Salón Gourmets en Madrid. Hoy Remedios nos acompañó en el programa.