La música Willie Nelson aporta el country que necesitan los grandes interrogantes que abren la cancela en su tercer capítulo: ¿Por qué mugen las vacas?
Entre onomatopeyas variopintas nos acercamos al código no verbal (¿o sí? ) entre personas, vacas y becerros, y también al carácter afectuoso de la ternera Purita frente a la arisca Coronita. ¿Será cierto que cada animal nace con un carácter propio...o tendrá más que ver con el trato que recibe?
De las reflexiones sobre el buen trato, especialmente vinculado en La Pimienta con "procurar la mínima invasión posible de los espacios de sus animales", surgen las comparaciones con otros modelos de explotación. Desde ahí, el anfitrión Toni Gomez aborda las exigencias del mercado que pide cada vez productos más estandarizados, más baratos y más rápidos...algo totalmente incompatible con las esencias y los ritmos de una explotación en extensivo.
Mientras, toca limpiar el estiércol del corral, acercarnos al abrevadero e inmortalizar el goce la vida sin cobertura fotografiando uno de los "iconos tecnológicos" del lugar. Para el recuerdo.
Música de Willie Nelson (Road Again y Hawk Wallace) y de la madre naturaleza.
Por Ana Gragera
