Recolectando "dragones" en Don Álvaro

Hay dragones en Don Álvaro que no echan fuego por la boca, sino que se puede degustar. Toñi y su pareja llevan cultivando en esta localidad frutas del dragón desde hace ya unos 8 años. Fue algo que les llamó la atención y decidieron apostar por este cultivo tan extraño en Extremadura, pero tan sabroso. Ahora están en tiempo de recolección, pero es un cultivo muy trabajoso. Para poder tener esos frutos tienen que polinizar las flores, que se realiza por las noches, ya que en la naturaleza son polinizados por murciélagos. Su color es muy llamativo, es un color rosado muy potente.