En esta época comienza la siembra del tomate de industria en Extremadura. Agricultores y productores nos cuentan cómo se inicia esta campaña de uno de los productos más importantes de nuestro campo. Además, visitamos un vivero donde se crían insectos para combatir algunas de las plagas que pueden afectar a los cultivos. Descubrimos cómo se realiza todo el proceso de esta práctica, que está cada vez más extendida. También hablamos de corderos y burros. Por un lado, analizamos la situación del cordero en el último año de la mano de Corderex. Y por último, conocemos la raza autóctona de burro más extendida en nuestra región y cómo se puede rentabilizar su crianza. Para ello, explicamos un curioso proyecto de varios ganaderos zamoranos que han constituido una cooperativa para sacar al mercado leche de burra y productos derivados, una iniciativa que podría trasladarse a Extremadura.
La Besana en Verde: Episodio 15
Sábado, 1 Mayo 2021
