La primera referencia al vino que se encuentra en nuestra región data del siglo IV antes de Cristo en un yacimiento de Medellín. De igual manera un mosaico del siglo III a.C en Augusta Emérita plasma una escena del pisado de la uva En 1186 al fundar la ciudad de Plasencia el rey Alfonso VIII la dotó de una serie de privilegios contenidos en su Fuero, compuesto por unos 700 artículos de los cuales más de 30 aluden al cultivo del vino lo que da muestra de la importancia que tenía en la zona. Y también el Monasterio de Guadalupe fue un modelo en la obtención de sus caldos como refleja abundante documentación encontrada acerca de cosecha, vendimia y bodega. Posteriormente a lo largo de los años hay muchos textos referidos a las Bodegas de Almendralejo y alrededores o de Cañamero, caracterizados por una alta graduación alcohólica que se destinaban a empresas productoras de brandy. En 1999 surge la D.O. Ribera del Guadiana con 6 subzonas repartidas entre Badajoz y Cáceres. En total se contabilizan unas 27000 hectáreas de viñedo en las que trabajan cerca de 3000 viticultores
La historia vitivinícola extremeña, una de las más antiguas de la península
Lunes, 20 Noviembre 2023