Las Bayas de Goji, apuesta de futuro en el norte de la región

En la región ya hay empresas que apuestan por las bayas de Goji, una fruta procedente de China. Pertenece a la familia a las solanáceas, cargada de propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales. Aunque en España ya es conocida en modo deshidratado, la intención es ofrecerla como fruta fresca. Muy interesante para el norte por sus pocas necesidades de agua y son muy resistentes a las plagas.