Pimentón de La Vera y murciano: ¿Qué los diferencia?
Miércoles, 27 Octubre 2021
Son las dos denominaciones de origen de pimentón que existen en España. En ambos hay versiones picantes, dulces y agridulces, sin embargo, se diferencian por la materia prima, la temporada de cultivo y, fundamentalmente, por el proceso de secado