Fruta cortada: ¿cuánto tiempo dura y qué cuidados hay que tener?

Por espacio, por precio, por comodidad... compramos fruta ya cortada por los establecimientos. Nos preguntaos: ¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una fruta cortada, cómo leer las etiquetas que tienen y qué hacer al llevarla a casa? Miguel Martínez, técnico en seguridad alimentaria en Higiene Alimentaria Extremeña, nos da respuesta a nuestras dudas y algunos consejos a seguir. Toma nota.