¿Sabéis lo que son las mormenteras? Se trata del dulce típico de Alcántara, y hoy, vamos a aprender cómo se hacen gracias a las mujeres de la asociación de Amas de Casa y a unos cocineros muy especiales. Además, hoy también hablamos de empleo juvenil en nuestros pueblos, y es que cada verano en Almaraz los jóvenes del municipio tienen una oportunidad laboral en la que contribuyen a mejorar los espacios públicos de la localidad. Este año participan un total de 26 trabajadores de entre 18 y 24 años que están muy satisfechos de poder dejar bien limpias sus calles. Y en el apartado gastronómico, hoy nos vamos hasta Villamiel para conocer un hotel-restaurante en el que se pueden probar sabores de todo el mundo, y en especial de Perú. Una cocina que está atrayendo a muchos turistas hasta este precioso municipio de la Sierra de Gata. Y terminamos hablando de la saca de corcha, una actividad que se desarrolla cada año en nuestra región, desde finales de mayo hasta mediados de agosto. Las cuadrillas comienzan a las seis de la mañana con este duro trabajo que tiene una metodología que prácticamente se ha mantenido en el tiempo. Pero Bonifacio, un vecino de Puebla de Obando, ha encontrado una herramienta que puede revolucionar la forma de extraerla.
Con Isa Casilda.
