La noticia ha salido en varios medios y en 'Turno de tarde' nos hemos hecho eco del asunto porque no es para menos. El mejor jamón del mundo es de Monesterio, provincia de Badajoz. Concretamente se trata del Jamón Gran Reserva Premiun de Ibéricos Casa Lucas y lo decimos muy alto porque en el titular del resto de medios, solo indicaban que el mejor jamón del mundo era español y en el tercer parrafito de la noticia... así como perdido.. ya concretaban que es de la localidad de Monesterio, en Extremadura.
Nos ha parecido importante no solo contar la noticia sino recalcar la procedencia de este manjar que acaba de ser galardonado con el prestigioso Superior Taste Award 2023 en Bruselas, de mano de un panel de relevantes chefs y sumilleres de prestigio internacional. Concretamente Florencio Sanchidrián, el mejor cortador de jamón ibérico del mundo Embajador Mundial de Jamón Ibérico ha dicho que "este, es el jamón con más umami del mundo".
Y al hilo del asunto... ¿Queso o jamón?
