Amor y valor del vino
Jueves, 16 Febrero 2023

Comienza el juicio por el robo de valiosas botellas de vino de Atrio en Cáceres. ¿Por que cuestan tanto estos vinos? ¿Como se fija el precio?

Amelia Coloma, enóloga de Bodegas Coloma en Alvarado, nos ayuda con este asunto.
Su abuelo y su padre procedían de la Ribera del Duero y en 1966 compraron una finca en el valle del Limonetes y plantaron uvas tintas. Treinta años después, Amelia, ingeniera agrícola y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, se incorporó al negocio familiar de viñedos y vinos. Junto a su hermana Elena, está a día de hoy al frente de esta empresa.