Bonifacio Flores: probablemente el mejor criador porcino del mundo

Hoy madrugó con nosotros  Bonifacio Flores Galeano , un criador de porcicultura de Puebla de Obando, Badajoz. Durante 33 años, se ha dedicado a cuidar cerdos en la montanera, destacándose por su pasión y dedicación desde su primera experiencia en 1990. Además de ser reconocido como Maestro Cortador en 2018 , ha participado como jurado en concursos, demostrando su compromiso con la trazabilidad completa en la crianza del cerdo ibérico Otorgándole el certificado de candidato a mejor criador de porcicultura del mundo , destacando su historia inspiradora y su dedicación incansable