Corderex recuerda en la semana de San Juan que el cordero de Extremadura es de máxima calidad

La I.G.P. "Cordero de Extremadura" CORDEREX aprovecha esta semana para defender la enorme calidad del cordero extremeño y recuerda que a veces somos los propios extremeños los que no sabemos defender algo tan nuestro. De paso, aprovechamos para cocinarlo con Manuel Gil, del restaurante Las Barandas de Los Santos de Maimona.