¿Cuál es el secreto de los quesos madurados en un antiguo polvorín de la Guerra Civil en Cabeza del Buey?

Hoy hemos hablado con Antonio Luis Delgado, gerente de Quesos Reborto en Cabeza del Buey. Nos ha contado la historia familiar y por qué decidieron empezar a madurar los quesos en las cuevas de un antiguo polvorín de la Guerra Civil española. Una historia muy interesante que queremos compartir con vosotros.