"La búsqueda del clavo de olor motivó la primera vuelta al mundo"

En aquella época el clavo de olor se tasaba en oro y las especias se concebían como mucho más que un aporte de sabor. Tenían un valor entre místico y curativo. Así se recoge en el libro "En búsqueda de las especias. La expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)" de la editorial "La Catarata".

Una revisión de una gran aventura en la que participa una veintena de investigadores en diferentes disciplinas coordinados por el investigador del CSIC en el Real Jadín Botánico, Pablo Vargas.