Tosta-pizza "revueltosa" con queso made in la Extremadura de Refolio
Viernes, 11 Febrero 2022

Lo más complicado es el nombre ¡te lo aseguro! Al final es darle una vueltita a la tostada matinal para "súper vitaminarla y mineralizarla". De ello se encarga cada semana nuestro experto gastronómico de cabecera y director de la Escuela de Hostelería de Extremadura, Francis Refolio.

Sobre la mesa una tostadita de pan de molde que aplastamos con rodillo "o gaseosa". Tostamos y encima: capa de huevitos revueltos, capa de queso bueno bueno y para culminar, un orégano de la tierra que es un verdadero regalo (literal).

Pero si quieres llegar al lunes de San Valetín mereciéndote de verdad las rosas y el champán; escucha y apunta una receta de arroz con leche para servir en caja de bombones ¿Que no sabes de qué hablo? ¡Pincha y saborea!