Benjamín, agricultor ecológico, transforma el legado de su padre en una misión para cambiar el mundo
Miércoles, 12 Enero 2022

Benjamín Collado es agricultor ecológico y tiene una misión, que es cambiar la forma en la que consumimos. En el momento en el que su padre decide "dejar el campo", ninguno de sus hermanos podía hacerse cargo de ese relevo, así que él decidió dar un paso al frente y hacerse cargo de la finca familiar. Está especializado en el cultivo de cerezas ecológicas, aunque también tiene otros cultivos como el kiwi. Para Benjamín, la agricultura ecológica es el sueño de trabajar de una forma saludable, trabajan con la aplicación de microorganismos y biofertilizantes y está generando mucha biodiversidad en la finca. Se asomó a este mundo para aprender algo nuevo y ha descubierto algo muy grande que es la agroecología.