Consumir frutas y verduras de temporada no es sólo una cuestión de salud o económica. Los productos de fuera de que encontramos en las tiendas suelen proceder de invernaderos que emplean más agua, energía y materias primas. O bien proceden de países lejanos en los que el clima es más favorable y cuyo transporte requiere un gasto de energía considerable que aumenta la contaminación y contribuye a acelerar el cambio climático.  Producir un kilo de verduras fuera de temporada genera la emisión a la atmósfera de 1 kilo de dióxido de carbono

La organización UPA ha denunciado la mala situación por la que atraviesan las granjas de pollo y asegura que puede haber problemas de abastecimiento en los próximos meses. El bajo precio percibido por los agricultores hace que no sea viable continuar con las granjas. Reciben menos de un 5% del precio que paga el consumidor por kilo de pollo, un porcentaje insuficiente y que no ha dejado de bajar durante meses. UPA exige a la administración central y a los gobiernos autonómicos celeridad para que se cumpla la ley de cadena alimentaria y se cubran los costes de producción de las explotaciones.

Los olmos con más de 150 años de historia y la ermita de Nuestra Señora de Belén son dos de las joyas de las que puede presumir Cabeza del Buey. El conjunto es Bien de Interés Cultural y se encuentra a 11 kilómetros del municipio. Destaca el claustro templario y las pinturas y las celdas. 

Esta semana en Tierra de Toros nos vamos hasta Cabeza la Vaca para asistir a un festejo especial con Antonio Ferrera, El Fandi y Juanito. Además, conocemos cómo afectan las altísimas temperaturas en el campo bravo, desde los cuidados especiales al toro a cómo varía el comportamiento de los animales.

Con Juan Bazaga.

Era el primer festejo en la plaza de toros de Cabeza la Vaca, sin la presencia de José María Pérez Núñez, uno de los mejores y más apasionados aficionados a la fiesta de los toros. Tras dejarnos hace unos meses, sus vecinos y amigos rendían homenaje en la plaza donde tantas y tantas tardes José María disfrutaba de su pasión. Sus amigos nos lo cuentan y recuerdan la imagen de quien tanto aportó por los toros en su pueblo.

Como cada año Cabeza la Vaca disfruta de su festejo taurino en sus fiestas de San Benito Abad. Esta vez a su cos volvía a celebrarse una corrida de toros y además en un atractivo cartel, Ferrera, El Fandi y Joao Silva "Juanito" con los toros que pastan a escasos kilómetros de la localidad, de la ganadería de Domínguez Camacho.

De nuevo los vecinos y aficionados llenaron los tendidos, mostrando un gran ambiente en un pueblo donde la fiesta goza de muy buena salud.