Las perrunillas ya no son lo que eran. Ahora son otra cosa también. Las de siempre y las modernas. Las clásicas y las innovadoras. El mundo de las perrunillas está muy vivo y si no que se lo digan a Celia Lucas, la autora de Perrunillas, el libro definitivo sobre este manjar. Hoy hemos desayunado con Celia que está convencida de que las perrunillas deberían estar presente en todas las cartas de postres de los mejores restaurantes de la región.
Marcelino Cardalliaguet, delegado de SEO Birdlife y colaborador de "Cuadernos Extremeños para el debate", reflexiona sobre el modelo de desarrollo de la región.
Contrapone "la Extremadura negra de las minas a cielo abierto o los monocultivos industriales" frente a la "Extremadura verde que busca aprovechar sus condiciones de paraíso natural europeo". La "Extremadura blanca" es, en su opinión, "la que está por escribir, la que dejaremos a nuestros descendientes"
Cardalliaguet cree que "seguimos fiando nuestro futuro a cualquier cosa que los grandes inversores nos proponen, normalmente para sacar nuestros recursos por cuatro duros y transformarlos y venderlos fuera por una millonada"
Hoy entra en vigor la modificación del reglamento de circulación que reduce la velocidad máxima permitida a 30 kilómetros por hora en vías urbanas de un único carril por sentido de circulación
La medida puede reducir hasta en un 80% el riesgo de sufrir un atropello mortal Jose Ignacio Lijarcio, director de proyectos de Fundación para la Seguridad Vial (FESVIAL) asegura que los nuevos límites de velocidad en vías urbanas contribuirán a reducir la siniestralidad pero también a tener "ciudades más limpias, amables, eficientes y saludables".
También hemos conocido la opinión de Benedicto Cacho, jefe de la Policía Local de Cáceres.
El equipo de Cazadores de Lances viaja hasta la zona de Manchita para acompañar a un grupo de cazadores en la modalidad de esperas para la caza del jabalí, una manera de ayudar en la gestión cinegética por daños. Y terminamos en el coto intensivo La Ribera, en Cáceres, acompañando a la familia Verdasco en una jornada de caza de perdiz al salto. Comprobaremos sus altos palmarés con espectaculares lances.
La caza en familia es una de las mejores formas de perpetuar una actividad que siempre ha estado asociada al hombre, a su supervivencia y a sus raíces. El relevo generacional está más que asegurado con jóvenes cazadores como estos, que han recibido en el campo las sabidurías de sus mayores…, padres y abuelos. Las enseñanzas han sido de buenos maestros en los mejores sitios.
Como es habitual en muchos de los cotos de caza de nuestra región extremeña, se solicitan permisos por daños, para intentar disminuir la población de jabalíes. Ya sea por propagación de tuberculosis, como es en el caso de la ganadería, por destrozos en la agricultura o por daños en cotos de caza donde se intenta repoblar la perdiz o conejo y estos ungulados no favorecen precisamente a ello destrozando los nidos y conejeras. Para ello necesitaremos tener un plan técnico del coto en cuestión y si tenemos alguna duda, podemos preguntar en las delegaciones o servicios periféricos de las Consejerías de Agricultura y Medio Ambiente de nuestra provincia.
"No queremos actuar como censores, pero sentimos que Mick Jagger tiene una responsabilidad social". J J
Es el programa de la música extremeña. Cada semana prestamos atención a los trabajos recién publicados, repasamos la agenda de conciertos, hablamos con los artistas en gira y, sobre todo, escuchamos mucha música!
Extremadura es la gran desconocida. En nuestro programa de esta semana os ofrecimos un ejemplo de las maravillas de nuestra tierra, una ruta ecuestre por las Villuercas donde conocimos lo mejor de la naturaleza y la historia de esa maravillosa comarca cacereña.