Aprende a cocinar un cachopo 100% extremeño

Hacemos una receta de cachopo con presa ibérica en la que utilizaremos también pimientos y patatas. Pese a que el cachopo es un plato originariamente asturiano, en esta ocasión utilizamos ingredientes 100% extremeños: La Torta del Casar y la patatera, embutidos típicos, especialmente en la provincia de Cáceres.