Aprende a preparar un delicioso pan integral de espelta con la cocinera Mamen Cano

Los desayunos ricos en fibra nos ayudarán a regular el azúcar en sangre y a aumentar nuestra sensación de saciedad, nos explica Jorge Martínez, experto en nutrición. 

Pasamos a la cocina con Mamen Cano para aprender a preparar un pan integral de espelta. Toma nota: es importante dejar reposar el pan dos horas antes de la cocción. Una vez elaborado, mira el desayuno cargado de fibra que nos propone Mamen.