Asando calbotes como se ha hecho toda la vida
Jueves, 2 Noviembre 2023
Modesta y Evaristo llevan toda su vida participando en la Gran Calbotá de Abadía. Este matrimonio nos cuenta en directo cómo se celebra el Día de Todos los Santos en su pueblo y cómo los vecinos trabajan juntos para que todo salga perfecto. Además, nos enseñan a asar calbotes en nuestro taller como antiguamente: a la lumbre y con las "estrebedes"